紫薯,蒸熟后去皮,加食用油
把紫薯压成泥
趁热放入糯米粉
活成面团
把面团分成九个剂子
在每个剂子上放麦片,白糖
揉均匀,粘手的话可以放些白面在手里,再揉面
再分成小丸子
下油锅炸
炸到皮呈金黄色
很不错啊
1糯米粉要很烫的紫薯来活面2白糖按个人口味加3手上放些白面,再揉丸子就不粘手了
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