水 面 酵母混合 揉成光滑面团,发酵成1.5倍就可以
面团醒发的时候小火慢慢把花椒和孜然粒炒成金黄色,用擀面杖碾碎
把花椒孜然面放进芝麻酱,放适当的盐调味
醒发面团擀得尽量薄,抹均匀芝麻酱,一边抻一边卷,分成六段,然后两头封口
放在油锅内慢慢炸
头封口然后按扁轻轻擀一两下 ,沾水沾满芝麻放进烤盘,切块装盘
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