面粉,盐,干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,水慢慢酌情添加),盖上保鲜膜或者松弛20分钟。
麻酱馅料倒在面团上,用勺子或者刮板把麻酱馅均匀的涂抹在面片上。
捏好后再松弛10分钟,面团竖起来,压扁,擀成小圆饼状。
放入预热好的烤箱180°,20-25分钟,表面变黄即可出炉。
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