五彩的牛肉花
2017-08-04
香菇提前泡发好切丁待用。
米线备好待用
白菜备好待用。
葱花、小虾皮备好待用。
上煮锅，放入适量清水和适量香菇丁煮开。
放入适量盐。
放入适量鸡精。
放入米线。
麻辣调味料备好待用（用于调煮锅汤用的）。
在麻辣调味料里兑入清水适量（多少依自己的喜好而定）。
兑入煮锅中。
煮至米线八成熟，放入备好的白菜。
煮至开锅。
放入适量香油出锅盛入碗中。
再兑入适量麻辣调味料即可。
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