豆子鸡爪
2017-08-04
米饭按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了。
配菜改刀成块。
炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
下腌好的肉炒至八成熟。
下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。
米饭盛在盘中，将菜扣上即可。
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