食货天堂店
2017-08-04
面粉加入酵母拌匀。
加水揉成面团，饧一会儿。
肉葱剁碎，加入适量的油，酱油，蚝油，胡椒粉，盐。
搅拌均匀，成馅。
油酥备好。（把油烧开，加入面粉拌匀能略略流动就可以。
面擀成大饼，约半公分厚
涂上一层油酥。
撒点盐和芝麻碎。
卷起。
做成小面剂子，12个。擀成饼。
包好肉馅，收口向下饧5分钟。
分钟后，用手慢慢将面团拍扁，约一公分半厚。
摆在烤盘上，涂点水后，撒上芝麻。
入烤箱，200度，15分钟。
温热时候吃最佳。
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