鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟
锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;
炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制
炸好的饼两面酥脆,控油备用,炸熟的鸡里脊盛出控油备用
把炸制好的饼用刀豁开一个半圆口,依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
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