开心烘焙
2017-08-25
准备材料，黄油提前室温软化
加入糖粉，搅拌至融合
分两次加入蛋液，搅拌均匀
筛入低粉和可可粉的混合物
.搅拌成团
加入坚果
用饼干模整形，如果没有模具，可入冰箱冷藏半个小时，拿出后手工整形
整形好的饼干条，冷冻半个小时后，取出切片0.5cm厚度
烤箱预热190℃，中层烤10-12分钟
烤至上色即可，出炉后上面的果仁保持原色为佳，冷却后密封保存
香味浓郁，大粒果仁看的见
如果是生果仁，需要提前烤熟（170℃烤5分钟），注意不要烤焦；烘烤时间与切片的厚度直接相关，需自行调节，烤至上色，保持果仁原色即可～
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