动人的食谱
2017-08-25
将20克大杏仁切碎备用
准备饼干的食材，黄油室温软化备用。黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发
加入鸡蛋，并搅拌均匀。分两次加入，搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
再加入少许香草精搅拌均匀，可可粉和低筋面粉筛入，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团
在面团里加入大杏仁、切碎的杏仁，揉均匀，面团放入饼干模具，放冰箱冷冻1个小时，直到面团变坚硬
把冻硬的面团取出来，切成厚度约0.5CM的薄片
把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。将20克大杏仁切碎备用
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