厨房楚地
2017-08-24
冰冻野猪肉，放姜、葱、料酒；
冰冻野猪肉，放姜、葱、料酒；
干茶树菇； 温热水浸泡约2小时。
猪肉凉水冲洗干净；
猪肉凉水冲洗干净；
冷水下锅，放姜、葱、料酒淖水；
冷水下锅，放姜、葱、料酒淖水；
大火烧开、冲煮2~3分钟倒出，冲洗后放入热油锅放姜、葱爆炒；
待肉约干后，加红烧酱油、胡椒粉、十三香、冰糖和淹过肉的水；
烧约10分钟，放干海椒、花椒拌匀后倒高压锅；
压制20分锅泄压后倒出，下切淘洗干净、切成段的茶树菇同烧；
至吐油状，调咸淡后起锅即可。
鲜美的红烧野猪肉
美味的红烧野猪肉是由野猪肉和辣椒一起放入锅中制作出来的美食，
来自丁厨房
美味可口的红烧野猪肉
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来自麻婆豆腐来了
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