素菜丸子 2017-11-28

主料

• 洋葱1个
• 丝瓜1根

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 生抽适量
• 白糖适量
• 味精适量
• 蚝油适量

步骤一

1.主辅料：丝瓜、洋葱、蚝油。

步骤二

2.把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

步骤三

3.把洋葱切片。

步骤四

4.起锅热油，放入洋葱片炒香。

步骤五

5.放入丝瓜片煸炒均匀，加入蚝油。

步骤六

6.烹入生抽，并加盐、白糖、味精调味。

步骤七

7.加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。

步骤八

8.出锅装盘。

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