呱呱菜园
2017-08-02
米线用热水泡软
用少许盐.生抽.料酒.生粉腌一会.
碗里放葱姜蒜末.生抽.香麻油.花椒粉.鸡精.熟猪油.盐
锅里放油.
油热后下入猪肉翻炒至变色
再下入酸菜一起炒.
放入少许生抽炒均匀
另取一口锅烧水.水另取一口锅烧水.水开后盛适量热水到调料碗里开后盛适量热水到调料碗里
然后把米线放入热水里烫一捞出.放调料碗里.
放入炒好的酸菜肉丝.撒上葱花就可以了
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