一个皮蛋切成四片,刀上抹点水或用线切都可以
姜切碎碎的
蒜也切得碎碎的
这两个佐料是必需的,还得生抽,只是我家的生抽刚好用完了
摆好盘,放入姜蒜沫,淋上醋,麻油就好了
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总的来说呢,这道姜蒜皮蛋是我第一次学做菜的时候学会的,一直以
来自健康小美味
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