恩泽的小厨房
2017-08-02
片好的鸭肉
姜切丝
片好鸭肉加入玉米淀粉
加入孜然粉
辣椒粉
姜丝
盐
老抽(必须加的哟!调色)
加好老抽的样子
加入油,
把肉拌匀
加入青红椒
拌匀加入点葱，闻一下，香得很！！
锅中倒油爆香蒜头，因为腌鸭肉倒了油，所以油就没倒那么多
炒好的鸭肉， 照相技术不行，只能这效果
爆香蒜头后，大火倒入鸭肉
摊开鸭肉不翻炒``让贴锅的肉变有点焦焦的再翻
翻炒，起锅
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