将面发好后,羊肉剁好,将萝卜擦成丝
二者混合后,将调料(葱姜蒜切碎、香油、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、豆豉)适量放入其中拌匀
将萝卜不要攥汤直接放入羊肉中,再将蛋清一只放入拌匀后直接包成包子,上屉,开始小火
上汽后改中火,15分钟后即熟。
来自吃货的家
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