恩泽的小厨房
2017-08-05
1.将配料按原始比例调配在一个料盆内，备烤用。醮料四两左右就足够用了，事先配好。起火备用
2. 将羊用铁钎穿起..头部用铁丝绑在铁钎上
3.将料均匀的用毛刷(烤制时刷料用)刷在嫩羊上，涂一层植物油，前腿与后腿部分用刀按羊肉纹理划几个口子再将料刷在里面
4. 烤的时候每五至十分钟翻一次面，直到烤熟就可以切块食用
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