香菇切丝,鸡肉切丝,用料酒,盐,胡椒粉腌20分钟
热锅冷油烧热,下入鸡丝炒香,下入香菇丝炒软
加入两碗清水大火煮开,下入挂面,煮开后转小火煮至无白芯,加入盐,生抽,胡椒粉
下入碗豆苗煮软,最后加少许鸡精调味即可出锅
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