居然小星馆
2017-08-04
荷叶用滚水稍烫, 抺干后扫上熟油
将烧鸭肉及冬菇切粒, 跟虾仁一同落锅炒香备用
白饭以鸡蛋汁炒散, 加头抽及老抽调味, 再放入配料炒匀盛起
将炒饭加入荷叶上, 包裹好便以大火蒸20分钟; 食前剪开荷叶享用.
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