胡妈美食厨房
2017-08-03
将火鸡腿冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用
锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤，烧开后放入火鸡腿，用小火酱约50分钟
取铁锅一只，先在锅底均匀地撒上一层大米，再撒上茶叶和白糖
然后架上一个铁箅子，将火鸡腿放在上面，盖严锅盖，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火
待烟散尽后取出火鸡腿，趁热刷上香油，改刀切块即可
烟熏食品也不能吃太多，对人体有危害
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