美食记
2017-08-03
买这种一大片扁的豆笋，软一些，口感也相对一根根的豆笋好一些
将豆笋放入开水中，泡发至软
准备好姜蒜葱末备用
将泡好的豆笋切成三到五厘米的段，沥干水分
将食用油倒入锅中，烧热，将豆笋加入锅中，关火，拌匀
加入准备好的葱姜蒜末、盐、味精、酱油、辣椒，将豆笋充分拌匀即可
1、豆笋要用开水泡发才好吃2、油烧热后加入豆笋，接着关火，用余热来拌
好吃的凉拌豆笋的做法
这是我们湖南的一道必备菜，十分适合当下酒菜，再来点花生米、毛
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美味的凉拌豆笋的做法
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