美食输包
2017-08-03
牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块。锅内放入冷水，下入牛肉块 和料酒，焯水，捞出
锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香，下入处理好的牛肉，放入生抽、冰糖，翻炒均匀
加入热水，没过牛肉，大火烧开，转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块。再烧至藕块软 烂，收汁即可出锅
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