把羊肉切片,用料酒,生抽,老抽,糖,黑胡椒,鸡精,少许盐,腌制一下
土豆切片,配料切好
平底锅里放黄油,把土豆煎一下,煎蛋金黄,羊肉放入黄油炒熟,盛出
另起锅把羊肉倒入锅里,放入热水,水量和羊肉一平就可以,放入奶酪一块,汤汁浓稠时放入土豆片,翻炒几下就可以了
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