准备材料
秋葵洗净,焯水2分钟
秋葵洗净,焯水2分钟
去蒂,斜切
青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎
鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀
起油锅,油热后倒入蛋液
迅速用筷子划散。盛出备用
锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下。
放入秋葵翻炒
放入适量盐翻匀
放入鸡蛋
炒匀即可出锅
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