饭小呆
2017-08-03
莲藕去皮洗净切成薄片。
切好的藕片放入沸水锅中焯水一分钟后捞出备用。
酸腌菜剁成菜末，蒜剁成蒜末备用。
炒锅倒油烧热，放入蒜末炝香
下酸腌菜煸炒一会。
倒入半小碗水煮沸。
放入藕片改小火烧一会。
.放入一小匙盐、一小匙鸡粉、一小匙白糖、少许味精入味。
汤汁快收干时，淋少许水淀粉。
淋少许香油即可装盘食用。
酸腌菜有咸味，放盐时要少放一些，可以用盐菜或是雪菜代替酸腌菜使用，它们的味道都差不多。
腌菜炒藕，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
蒸二冬材料有冬腌菜，冬笋，蘑菇。先把腌菜切段，冬笋切丝，蘑菇…
腌菜烧大黄鱼是一道考验技术的美食，在入锅翻炒之前，需要将鱼整…
材料有，香菇，腌冬菜，猪肉，冬笋。先把材料都处理好在一起炒就…
腌菜炒藕