家有好菜欢乐多
2017-08-02
1.干米线需要先泡一下，水温大概70℃ 泡3小时。 锅中加入凉水，当锅壁上出现芝麻大的气泡时，将米线放到锅中煮。大概要煮20-30分钟 煮熟后过凉
2.将配料中的食材全部洗好。
3.豚骨汤加盐煮开，加蚝油将配料食材先加入到汤中，煮到八成熟，再将煮好的米线加到砂锅中。 2分钟 开锅关火
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