吃货的小管家
2017-08-02
1. 炖鸡汤是首要的一部，将鸡腿飞水，放入大砂锅，加入姜片，一点料酒，和一点醋，大火烧开之后，转文火，煲煮1,2小时候即可。
2. 捞出一根鸡腿，讲鸡腿肉撕成丝。
3. 将鸡汤盛入小砂锅中，放入鸡丝，老豆腐块（小且薄），平菇，盐，小米椒，煮到老豆腐质地变嫩即可
4. 最后加入米线，起锅前加入豆芽即可
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