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美味鸡丝凉拌面的做法

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美味鸡丝凉拌面的做法
枯萎的叶子 2017-08-01

美味鸡丝凉拌面的做法

凉面本身劲道的口感着实令人神往,所以今天介绍的就是风味十足的鸡丝凉拌面的做法咯~喜欢吃辣的朋友可以加入辣酱,可以提升整天口感和色泽,如此一碗挑动味蕾的鸡丝凉面搭配着一杯鲜榨果汁才更完美呢。喜爱美食的你绝对可以试试哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡腿洗净,入冷水锅加姜片,葱段,花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟

步骤二

花生去壳,入料理机打成碎末。蒜末,香油,生抽,海天黄豆酱,拌饭酱,少许糖调成拌面的酱汁

步骤三

鸡腿放凉后,去皮去骨撕成丝,水煮开后下入面条,中小火煮至面条全熟,面条用冷水冲凉后,用冰过的凉开水浸泡一会。

步骤四

面条沥干水份,用少许香油拌匀,面条加鸡丝,黄瓜丝,花生碎,酱汁拌匀即可

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