白灼花心才
2017-07-30
牛肉清洗干净放入高压锅
放入蒜、姜片、葱段
准备辅料全部切块放入锅中翻拌均匀
准备炖料将炖料放入
放入少许盐
放入白糖一大勺
放入1碗黄豆酱油
放入1碗料酒
老抽少许
放入红酒1小勺
放入清水少半碗，液体的量不能超过食材
充分拌匀（也可以带上一次性手套充分拌匀，更好的入味）
开大火，上汽后转中火，炖30分钟
炖好的牛肉再煨10分钟，大火收汁
今夏最鲜美的一碗汤：唱歌婆鱼冬瓜汤
来自星星之火
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