蓝果果
2017-07-31
将鸡剁成块，备用
将葱、姜、蒜‘辣椒备好，待用。
冬瓜切成片，备用。
将鸡块倒入开水没一开，捞出。
倒入油，油热时加入糖，炒至金黄色倒入鸡块，翻炒均匀上色。
加入备好的葱姜蒜辣椒酱油，翻炒，倒入水，再加入料酒、盐，开始大火炖。
待鸡块熟时加入冬瓜，改至小火慢炖。
待冬瓜煮熟时加入香油，准备出锅。
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