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美味的腐竹焖羊肉的做法

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美味的腐竹焖羊肉的做法
三宝饭桌 2017-08-20

美味的腐竹焖羊肉的做法

羊肉要想入味,还得用焖的。加一些美味的腐竹,更是美味。腐竹焖羊肉的做法不难,但是耗费的时间比较多,因此推荐在一个悠闲地下午做这道菜比较好。焖出来的羊肉口感绵软,入口即化,大量的香料调和并去除了羊肉的腥味,让人们吃起来更加舒适。
准备时间:20分钟 烹饪时间:180分钟
步骤一

羊腩洗净 切块 锅里放米酒姜片 冷水放入羊腩 烧开捞起备用

步骤二

锅里放油 蒜头别拍放下 煎黄捞起连接油捞起 炒锅放入羊肉 炒干炒

步骤三

把油放入锅里,加入冰糖,小火煮成微焦黄色

步骤四

放入姜片 加米酒 翻炒至味出加入两勺柱候酱,放入蒜头,

步骤五

将酱倒入砂锅 加羊肉 放水 ,调味 加香料炒一会

步骤六

加水 到盖过羊肉还要高一点 ,然后焖1.5h 中火

步骤七

打开盖子看水,让后翻一下 转小火,继续焖1.5h

步骤八

加入腐竹 煮软 由于是炸的这种 要煮软一点还是很好吃哦

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