羊肉浸泡冲洗干净
将花椒用水浸泡2小时以上
将羊肉剁成肉糜
放入料盆,加点料酒去腥
将花椒水慢慢倒进去,边倒边搅拌
再一点一点加入清水搅拌至上劲
加点牛肉粉增鲜,倒入适量酱油
加入少许胡椒粉提味,加入葱姜末
最后加入盐和调和油搅拌均匀,羊肉馅就调好了
胡萝卜去皮洗净
用擦板擦成丝,倒入适量油拌匀以防出汁
将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀,饺子馅完活
来自食之韵味
饺子相信大家都是吃过的,不同的就是里面的馅,或者是所用的汁不
来自妞妞的厨房
羊肉红萝卜饺子馅的做法这道美食采用面粉、羊肉、胡萝卜、鸡蛋等
来自吃货本质
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