1原料图
2葱切马耳段,红辣椒斜切段,姜蒜切片,香菜切长段备用。
3羊肉切薄片,用盐一茶匙,黄酒半汤匙 生抽半汤匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半个 湿淀粉半汤匙 腌渍20分钟后,放入一茶匙干淀粉抓匀备用。
4锅里放花生油,5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。
5底油爆炒姜蒜片,放入大葱和红椒炒均匀。
6放入羊肉,盐半茶匙生抽半汤匙,香醋三分之一汤匙,胡椒粉半茶匙。
7炒到大葱变软即刻。
入香菜,香油翻炒均匀。放少许鸡精提味。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…