生吃小丸子
2017-11-28
1.番茄洗干净,切块备用
2.取2只鸡蛋。
3.打成鸡蛋液。放盐。
4.开火，下油。入番茄煸炒
5.番茄煸炒至油变成红色，放点水烧。
6.烧开了。放鸡蛋液，滚一下。滚好。
7.等鸡蛋液凝结住。出锅即可。
1.番茄需要煸炒一下。这样维生素C才能得到释放。2.鸡蛋液要放入电盐。3.菜不需要放盐。
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