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炒粉丝

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炒粉丝
白灼花心才 2017-04-20

炒粉丝

以前就会把粉丝凉拌加入菠菜呀胡萝卜素呀,拌拌就可以吃了没有想到它其实有很多食用的方法最常见的就是火锅里呀麻辣烫里呀,现在大众都喜欢把它和最爱或者有营养的蔬菜结合炒起来经过这一顿的加工你会发现凉拌和泡煮就是对它的浪费,炒出来的粉丝问道?一般的想而且入味后又有香味还Q弹十足。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炒粉丝做法图解1)

1.先用冷水把粉丝泡上,大约要泡一个小时左右。如果比较着急吃,就可以用热水泡,用热水大约泡十几分钟就可以了。不过我自己认为用冷水泡,粉丝比较爽口一些

步骤二
炒粉丝做法图解2)

2.把青瓜、红萝卜、肉都切成丝备用

步骤三
炒粉丝做法图解3)

3.把黄花菜先泡好备用

步骤四
炒粉丝做法图解4)

4.热油,倒入蒜泥和肉丝,加少许盐爆炒

步骤五
炒粉丝做法图解5)

5.倒入青瓜丝和红萝卜丝一起加少许酱油一起炒

步骤六
炒粉丝做法图解6)

6.最后再放粉丝和黄花菜一起炒大约一两分钟。最后洒点葱花就可以上菜了

1、泡粉丝我比较喜欢用冰水泡,这样炒出来的粉丝也比较有爽口。

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