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色香味俱全的水爆羊肉的做法

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色香味俱全的水爆羊肉的做法

色香味俱全的水爆羊肉的做法

水爆羊肉的做法很简单,在家中做又好吃又方便,而且羊肉在冬天吃是起到御寒的作用,而且很多人在冬天都是选择涮羊肉,其实这个水爆羊肉很涮羊肉是一样好吃的,可以换一种吃法,有些新鲜感,不用一直都是一种吃法,偶尔换一下口味也是很不错的选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

青红辣椒洗净

步骤二

红辣椒切碎,用开水浸泡15分钟

步骤三

加入切碎的青辣椒,生抽、料酒、盐、醋等调料,调制成拌汁

步骤四

圆白菜切块

步骤五

放入开水汆烫一下

步骤六

过凉水,捞在盘中

步骤七

水烧开,放入羊肉片

步骤八

煮开,变色,捞出,放在圆白菜上

步骤九

倒入适量的拌料,拌匀即可

拌料可根据自己的口味调制羊肉煮的时间不要太长少放盐,不放油

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