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家常葱包羊肉的做法

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家常葱包羊肉的做法
花心愛香菜 2017-08-19

家常葱包羊肉的做法

家常葱包羊肉的做法--又到了吃羊肉的季节,最喜欢吃的就是羊肉大葱馅儿包子了!这个羊肉大葱馅儿包子吃起来的口感是很不错的。羊肉的软嫩多汁,大葱的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能呢,那就让我们一起来做吧!
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

羊肉洗净切块备用!

步骤二

大葱洗净备用!

步骤三

花椒用开水冲泡晾凉,捞出花椒备用!

步骤四

羊肉用料理机打成肉靡!

步骤五

大葱切段用料理机打碎!

步骤六

蒜瓣用兑窝捣成蒜泥!

步骤七

羊肉糜,大葱混合在一起,加入生姜泥,蒜泥,十三香,蚝油,鸡精,盐,调味料,香油顺时针方向搅拌,边搅拌边加入花椒水上劲儿!

步骤八

面粉中加入适量发酵粉,白糖,温开水和成光滑的面团发酵成两倍大!

步骤九

发酵好的面团分成大小一致的小剂子!

步骤十

把小剂子擀成饼状!

步骤十一

包入馅儿料!放在蒸屉上醒发20分钟!

步骤十二

锅中加入适量清水烧开后,放入包子大火蒸15分钟即可!

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