一杯苦咖啡
2017-08-18
选择三分肥七分瘦的猪肉，让卖家帮忙铰成肉馅儿，不怕累的话，自己动手剁更好。先来腌制一下肉馅儿：加酱油、蚝油、料酒、材料中一半的盐，搅拌均匀，腌制20分钟，让肉入味去腥
面粉中慢慢加水，和成比烙饼面稍稍硬的面团。水要慢慢加，加水太多面团太软的话，不好擀饺子皮儿，也不好包。把面团放一食品袋中，饧上20分钟再用
洗净韭菜后切碎，和腌制好的肉馅儿放一起
加入香油和其余一半的盐，顺一个方向搅匀
从面团上取一块小面团，揉上片刻，然后整理成如图形状
用刀切成小剂子，撒上一点点干面防粘
擀开成饺子皮儿，饺子皮儿要中间厚些边缘薄
放上适量的馅儿
利用双手的食指和姆指以及虎品，把饺子包好。这样的包法最普通，速度也最快
包好的饺子。另取锅烧水，水开后下饺子，煮熟即可
香味扑鼻的韭菜猪肉水饺馅的做法
香味扑鼻的韭菜猪肉水饺馅的做法。饺子有很多种馅料。韭菜猪肉馅
来自餐中尤物
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
韭菜猪肉水饺馅的做法