老方小鱼
2017-08-17
将瘦猪肉切成大片，用刀断筋拍松，用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制数分钟，再拍上面粉。
再将鸡蛋打成蛋液，将猪肉片在蛋液中拖均匀待用；
坐锅点火入油至4成热时，下拖蛋后的猪扒肉，两面煎成金黄色熟透装盘。
锅内留底油煸炒洋葱末出香味，放鲜蘑片炒均匀，
接着放番茄酱、辣酱油、白糖、盐炒成汁浇在猪扒上即可。
盘边配切好的酸黄瓜。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
猪肉扒的做法