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美味的猪肉大葱包子的做法

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美味的猪肉大葱包子的做法
居然小星馆 2017-08-17

美味的猪肉大葱包子的做法

这个猪肉大葱包子的做法是我从一个朋友那儿学过来的,因为当时在他家吃第一次的时候真心地觉得很不错,味道不错,所以想着一定要学了过来自己试一下,我平时比较喜欢挑战些自己不会的东西,所以当时还蛮用心的,真心觉得味道很不错,特意来推荐给大家来了。
准备时间:60分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

大葱切碎,尽可能要切的更碎

步骤二

猪肉剁碎

步骤三

姜切成沫

步骤四

油热后,倒入一勺豆瓣酱,然后放入葱花,翻炒几下。

步骤五

等葱花凉后,放入肉末,一个鸡蛋。

步骤六

搅拌均匀后倒入老抽香油,姜末,盐,五香粉,

步骤七

继续搅拌均匀,向一阁方向搅匀,等到肉馅有劲时就可以,

步骤八

酵母发酵,用30到40度的温水,等到面积发到原来的一倍多,大约用40分钟,扒开有蜂窝状态时,就可以包包子了。

步骤九

面皮擀成手掌这么多,放入肉馅,捏成摺子,并拢。

步骤十

上锅蒸,开锅十五二十分钟就可以下锅了。

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