将猪肉和虾仁剁成馅儿
香菇用开水焯熟。
香菇切成小丁。
将三者加入香油、香葱、盐、胡椒粉调成馅儿。
面团发至原来的 2倍大。
排气后分成相等的小面团，揉圆。
取一个面团，擀成面片。
中间放入馅儿，上面再盖上一片面。
把两片面对齐盖好。
取一个碗，碗口略小于面片。自上而下用力向下压实。
把多余的面撕去。 这样就成了馅饼。
如果烙亮面金黄即可出锅。
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2017-08-16
猪肉香菇馅饼的做法
