夏日快餐
2017-08-16
准备好面粉
加冷水和成面团，饧30分以上效果最好
猪肉剁成肉馅
加入葱末、姜末、胡椒粉、味精、盐、酱油、蚝油跟油
朝一个方向搅拌均匀
大白菜切丝，放入沸水中焯水，晾凉
挤出水份再剁碎 紫洋葱一个
洋葱切丝，放入沸水中焯水，晾凉，剁碎
剁好的蔬菜和到肉馅中，搅拌均匀
朝一个方向搅拌均匀 把醒好的面团再搓揉，分成小剂子
用手压成小圆饼，擀成饺子皮
取适量的馅放在饺子皮的中央
把饺子皮两边对捏 如图将右端边角捏住
右手的食指和拇指从饺皮右端往中间捏，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指跟食指将褶折捏紧
重复步骤至左端饺边并将左端封口处捏牢封口，将饺皮封牢，包成饺子形状（边缘捏紧）
包好所有饺子，整齐的摆放，底部沾干面粉防止粘连
锅中放适量水烧开（水要没过饺子），放入饺子， 到饺子飘起，开锅点两次水（每次加小半碗水），饺子就可以出锅了
好吃的洋葱猪肉饺子馅的做法
好吃的洋葱猪肉饺子馅的做法，冬至了，家乡习俗是吃饺子，有不吃
来自夏日快餐
简单的洋葱猪肉饺子馅的做法
洋葱猪肉饺子馅的做法并不会太复杂，是很简单的制作过程。洋葱的
来自小饭馆馆
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