准备材料。米线要提前泡好哦,
切好葱花,葱白切段留下,水芹菜也切碎,姜切片。
肉剁好,我是用料理机直接碎的。
留下几片猪肉。其他的肉馅包饺子。
锅里加入适量的水,放姜片,放葱白,加酱油加盐。试到味道刚好就行。
水开了后加饺子。煮上5分钟左右
饺子浮上水面后加入米线。盖上锅盖,煮至水再次滚开,因为米线有提前泡好。很软,所以不需要煮很久哦
然后我们加入肉片,一起煮。煮2分钟。瘦肉是很快熟的。一下锅就熟了。
然后我们就可以起锅啦。加入水芹菜,葱花。在撒点芝麻。我很喜欢芝麻油。也加了点。倍儿香哦。
猪肉米线,真的是我或者整个家庭的最爱,因为它做起来特别简单,
来自美味你
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