路过的那家店
2017-08-16
猪梅肉洗干净
切大块放盆子里
加适量特级生抽
加适量盐
加适量白糖
加入适量蚝油
葱姜片加进去
撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时
用签子穿起来
将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上
将肉串固定在架子上一共八根
插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟
烤好以后及时取出来
戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉
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