猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出
准备葱、姜、蒜、花椒、大料
烧热油将以上调料爆香
倒入肉翻炒,炒出油
加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁
调料放入锅中,加水、盐,开始炖,直至肉炖烂
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来自柠檬398
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