1.干豆腐切丝,葱切成葱花
2.韭菜去老叶洗净控水后切成一寸半左右的段
3.锅内油热后加入葱花爆香
4.加入干豆腐翻炒
5.加入适量酱油
6.加盐,少加些水微炖
7.待锅内水都炖干加入韭菜
8.韭菜炒软即可出锅
在放入韭菜之前加盐韭菜变软即出锅,时间长韭菜就不好吃了
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