食面埋伏
2017-08-13
羊肉去掉筋膜和油脂，切大片，加姜片掉水几分钟。白萝卜切成大块备用
锅中放入羊肉，姜片，料酒，加入少量水烧开，撇去浮沫，小火烧开半小时。加入白萝卜块，继续炖半个小时左右，出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。
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