排骨先用油,盐,糖,生抽,酒腌制两个小时
葱切段,萝卜切块热锅
下油下葱白下排骨快炒
下适量水盖上锅盖
萝卜用加了盐的热开水焯两分钟捞起备用
十分钟后下葱段一小部分下萝卜
翻炒下盖锅盖鸡精和生粉用水兑开加入将剩余葱段下锅
盛起即可
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