随性美食
2017-03-22
1.猪肚、胡椒、香菇
2.洗猪肚，先冲洗干净表面，再翻里面清洗
3.翻过来后，加入生粉
4.搓洗
5.再冲洗干净
6.再用盐搓洗
7.冲洗干净后用刀刮掉滑滑的粘液，再冲洗干净
8.最后加入生粉和盐一起搓洗，再冲洗干净
9.最后加入料酒搓洗
10.洗干净的猪肚
11.锅里烧热水加入花雕酒再加入猪肚焯水
12.焯水后的猪肚
13.准备材料：香菇3个、姜片、胡椒一汤匙、鸡腿一个、猪肚切小块
14.全部材料放入电压锅40分钟
15.最后下盐调味即可
1、用生粉和盐洗过的猪肚后，记得还要刮掉那粘液。2、焯水时可加入花雕酒去除异味。
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