飞燕厨厨
2017-11-28
1.准备两个皮蛋一盒内脂豆腐
2.有刀将豆腐上的塑料划开。
3.豆腐从中间切成两半，放在盘子里
4.有刀斜划几刀。
5.将皮蛋剥好切成小块
6.将切好的皮蛋放在豆腐上面。
7.用盐，鸡精，糖，醋，生抽拌成调料，倒入盛放豆腐的盘中即可。
豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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