宝宝艾吃货
2017-08-12
坐锅点火，倒入食用油（半锅左右），油温烧至100度左右，加入牛油、猪油；
往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟；
待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。
来自小酒馆
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